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659 篇文章牛磺酸一般存在于动物的体内,是一种对人体神经发育有帮助的物质,一般来说饮料、复合味精、豆制品和乳制品都有这种物质的存在,虽然说它对人体有益,但是并不是添加越多越好,食品法典委员会标准(欧盟)规定牛磺酸含量最多12mg/100千卡,最少也不能低于0.16mg/100g,所以说家长们购买奶粉时可以选择含量在此区间的奶粉。
牛磺酸作为一种对人体有益的氨基酸,常用于食品和医药行业,由于它的作用比较多,且对人体无害,所以说适量添加于奶粉中也是可以的,不少宝妈都发现很多奶粉以牛磺酸作为产品特色,这是因为牛磺酸在婴幼儿奶粉中主要有以下作用:
牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛,能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化,在脑神经细胞发育过程中起重要作用,与幼儿、胎儿的中枢神经及视网膜等的发育有密切的关系。
脂类为人体正常生长发育提供必须脂肪酸,从而提高机体免疫功能,肝脏中牛磺酸与胆汁酸结合形成牛黄胆酸,牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的,能增加脂质和胆固醇的溶解性。
牛磺酸对宝宝学习与记忆的能力有很大影响,补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度,而且还可以提高学习记忆的准确性,并且对神经系统的抗衰老也有一定作用。
牛磺酸可提高神经传导和视觉功能,对于宝宝神经系统和视力发育有着非常重要的作用。婴幼儿如果缺乏牛磺酸,会发生视网膜功能紊乱,对其视力会产生不良影响,表现为视网膜电流图发生异常变化。
牛磺酸能促进垂体激素分泌,活化胰腺功能,从而改善机体内分泌系统的状态,对机体代谢给予有益的调节,并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用,有益维持婴儿旺盛的代谢。
牛磺酸防治缺铁性贫血有明显效果,它不仅可以促进肠道对铁的吸收,还可增加红细胞膜的稳定性,牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子,能优化肠道内细菌群结构。
奶粉含有牛磺酸是很好的,毕竟牛磺酸是一种对于人体有益的物质,它不会危害宝宝的健康,添加在奶粉中能够帮助宝宝身体发育,以上也介绍了牛磺酸的一些好处,所以说家长们其实是可以放心给宝宝购买含有牛磺酸的奶粉的,只要含量达到国家规定的标准,就是对身体有益的好奶粉。
牛磺酸这种物质是很好的,在日本,如果婴幼儿食品中未添加牛磺酸,是不能够上市的,所以说可见牛磺酸的作用是非常大的。市场上也有相关研究表明,牛磺酸添加在奶粉中,能够使营养成分更加接近于母乳,宝宝喝了之后身体抵抗力会更好。
牛磺酸不适宜人群主要有三类,分别是肠胃功能不好的人、孕妇以及过敏者,虽然它是一种有益的氨基酸,但是吃了可能会引起腹泻,所以并不适合肠胃功能不好的人和孕妇服用,而对该成分过敏的人更是要避开,所以说如果说宝宝肠胃功能不好或者是对于牛磺酸过敏,就不要给他们购买含有该物质的奶粉了。
牛磺酸是大脑中含量最多的游离氨基酸之一,是大脑神经细胞间相互连接的介质,参与脑神经功能的调节。因此,婴儿期牛磺酸的缺乏很可能对小儿的大脑功能造成不良影响,所以说家长们购买奶粉时一定要注意奶粉的配方,不要买到没有牛磺酸的奶粉了。
如没有母乳喂养禁忌症,原则上应当母乳喂养,部分宝宝没有条件吃母乳的,可以用婴儿配方奶粉,而家长在给宝宝选择奶粉时,必须挑选符合国家标准的正规品牌奶粉,除此之外,作为家长了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的,以下整理了婴儿奶粉中各项成分的作用,供大家参考:
3、牛磺酸在奶粉中有6大作用
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